Pain aux Bananes sans gluten

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Pain aux Bananes sans gluten

Préparation

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius
Graissez un plat allant au four avec de l’huile ou du beurre
Mélangez les bananes avec les œufs, à l’aide d’un mélangeur (à main), jusqu’à obtenir une pâte lisse
Incorporez le reste des ingrédients à la pâte et cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés, pendant ± 20 minutes.
Laissez refroidir le pain aux bananes.
Etalez la pâte blanche sur le dessus et…bon appétit!

Ingrédients

2 bananes mûres
2 oeufs
50 g de flocons d’avoine sans gluten
20 g de teff
½ cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de cannelle
½ cuillère à café d’épices spéculoos
pincée de sel
huile végétale ou beurre
Duo Penotti noisettes & vanille

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