fbpx

Cookies & Milk Taart


Bereiding

Verwarm de oven op 170° C.

Doe de boter met de suiker in de kom van een keukenmachine met het kunststof deegmes (of gebruik een elektrische handmixer) en klop het mengsel tot een bleke, luchtige massa. Voeg de eieren een voor een toe en schraap tussendoor de nog niet opgenomen ingrediënten van de mengkom. Schakel naar de laagste stand en klop de vanille, cacao, bakpoeder, zuiveringszout en zout door de botermassa. Voeg de helft van de bloem toe, gevolgd door alle melk en dan de rest van de bloem. Laat de machine draaien tot het beslag goed is gemengd. Verdeel het over de twee vormen en strijk de bovenkant met een paletmes glad. Bak de taartbodems in 25-30 minuten goudbruin. Laat ze kort in de vormen afkoelen voordat je ze op een taartrooster zet om helemaal koud te laten worden.

Meng nu de mascarpone met de Cookies & Milkpasta en bestrijk 1 taartbodem. Zet de tweede bodem erop en werk af met poedersuiker.

Ingrediënten

  • 100 gram roomboter (op kamertemperatuur)
  • 260 gram fijne kristalsuiker
  • 2 eieren
  • 1/4 theelepel vanille-extract
  • 45 gram cacaopoeder
  • 3/4 theelepel bakpoeder
  • 3/4 theelepel zuiveringszout
  • een vleugje zout
  • 170 gram bloem
  • 1,6 dl volle melk
  • 300 gram mascarpone (vullling)
  • 3 eetlepels Duo Penotti Cookies & Milk (vulling)
  • Poedersuiker (decoratie)

Deel dit recept

Upload je recept!

Ben je geïnspireerd door de Penotti producten, en heb jij een lekker recept met Penotti producten dat je graag met andere Penotti.nl bezoekers wilt delen? Upload dan hier je eigen recept ! Als je een foto hebt van je gerecht, kan je ook die hier uploaden. De lekkerste / leukste / creatiefste recepten delen we op de website. Veel plezier met het bedenken, uploaden, koken en eten van je recept !

Bekijk andere recepten

© 2020 - Penotti